雨水とはいつでどんな意味?この時期に旬の食べ物は?【二十四節季】

   

1年を24に等分し、その区切りと区切られた期間に名前を付けた
二十四節季(にじゅうしせっき)と言う暦があり
“雨水(うすい)”はこの二十四節季の中で、立春(りっしゅん)と啓蟄(けいちつ)の間になります。

テレビのお天気予報やニュースで、冬至や立春などは耳にした事があると思いますが
雨水はそこまでの認知度はないと思います。

もしかしたら、読み方が今いち良く解らないと言う方もいらっしゃると思います。

そんな雨水とは時期としてはいつ頃で、一体どんな意味があるのか?
(漢字からすると梅雨時期?と言うイメージも無くはないですよね)

又、雨水の頃はどんな旬な食べ物があるのか?
こんな疑問も浮かんで来るかもしれません。

大人の豆知識として、子供たちに聞かれてもスムーズに答えられる様に
雨水について学んでみませんか?

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雨水とはいつ?

二十四節季は、太陽の角度で決まります。

ですから、「毎年何月何日が何の日」の様に決められている訳ではありません。

二十四節季の2番目の節季となる雨水は、太陽黄経が330度の日となります。

1番目の節季である春分から数えて15日目頃となる雨水は毎年、2月19日頃とされていますが
太陽の角度によって変わる訳ですから
必ずしも2月19日が雨水では無いと言う事になります。

しかし2018年の雨水は2月19日で、2020年までは2月19日が雨水となりますが、
2021年・2025年は2月18日となります。

バレンタインデーが過ぎた頃、と覚えておけば間違いないですね。

又、雨水の次の節季である啓蟄(けいちつ)の前日までの約15日間の
期間を雨水と呼ぶ事もあります。

西洋占星術(せいようせんせいじゅつ)では、雨水から魚座が始まります。

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雨水とはどんな意味?

雨水とは、空から降る雪が雨に変わり、氷が溶けて水になると言う意味になります。

二十四節季は古来の中国から日本へと伝わって来た暦なので
少し時期にズレが感じられ、実際に草木が芽生える季節と言うのはもう少し後に感じます。

春一番が吹くのもこの頃からで、本格的な春へ向かって
三寒四温(寒さが続いた後に温かさが続く事)を繰り返しながら春を待つ時期と言えるでしょう。

雨水の頃に旬食べ物は?

この時期に旬の食材と言えば、

春キャベツ

蛤(はまぐり)

ブロッコリー

カリフラワー

とびうお

個人的には新鮮なブロッコリーは少し固めに茹でて、マヨネーズを付けてがぶっと。

春キャベツはポトフや、浅漬けとして食べるのが好きです。

緑の野菜の色も春らしい明るい色になって来る季節です。
新鮮な野菜を沢山食べて、ヘルシーな食生活を過ごしてみてはいかがでしょうか?

他の二十四節季については、以下をご参照下さい。

立春はいつでどんな意味?立春大吉とは?【二十四節季】

春分の日とはどんな意味?食べ物の伝統はある?年によって日が変わるって本当?【二十四節季】

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立冬の意味やすること・その日に食べる食べ物はある?【二十四節季】

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大雪とはいつでどんな意味?この時期に旬の食べ物は?【二十四節季】

冬至とはいつでどんな意味?この日に食べる食べ物は?【二十四節季】

小寒とはいつでどんな意味?この時期に食べる食べ物はある?【二十四節季】

大寒とはいつでどんな意味?この日に食べると運気がアップする食べ物がある!?【二十四節季】

まとめ

雨水についてご紹介させて頂きました。

まだまだ寒い日は多いですが、少しづつ春へと向かって行く時期です。

暖かな春を心待ちにしながら、寒暖の差で体調を壊さない様に心掛けたいものですね。

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